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Ces nouveaux modèles rendent hommage au travail de la vigne en Provence. En effet, vieux de 2600 ans, le vignoble provençal est le plus ancien de France. Les Phocéens sont les premiers à introduire la vigne en Provence et les Romains, dès le IIème siècle avant J.C en développent la culture. Au cours des siècles, le vignoble s’étend et devient peu à peu une culture traditionnelle de la Provence. Les vignes sont partie intégrante des paysages du Midi et les provençaux vivent au rythme des vendanges. C’est après les années 60 que la qualité des vins provençaux s’améliorera vraiment pour devenir de véritables bons vins dont certains domaines ont aujourd’hui une fort bonne réputation.
Dans la crèche, les vendangeurs ont ainsi toute leur place. Comme tous les santons de la Maison FOUQUE, la fabrication de ces modèles en argile est garantie réalisée à 100% à la main et en Provence, gage de qualité et de respect de l'art du santon.
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